微量元素在人体内不可缺，尤其是钙，锌，铜，铁等元素，它们缺乏，可使酪氨酸酶活性下降，从而影响黑色素的代谢障碍。白癜风患者在身体内缺乏微量元素时，会使身体内黑色素细胞的代谢发生紊乱，进而引发白癜风。

人体缺乏铜、锌、铁等微量元素，就会导致酪氨酸酶活性下降，进而影响黑色素代谢而引起皮肤白斑。所以凉爽天气白癜风患者在科学饮食上须引起重视，多吃含酪氨酸及铜，锌，铁丰富的食品，比如瘦肉，动物内脏，鸡蛋，牛奶等等，这样对疾病的恢复才会更加有利！